where east meets west

Welkom bij BLANCO by AYTEMS. Waar we u mediterrane kookkunst, gastvrijheid en service bieden. Inspiratie uit het Oosten, gepresenteerd in het Westen. Chef Ayt Erdogan creëert ultieme smaakbelevingen met liefde en bezieling. Het eigenzinnige samenspel van de ingrediënten geeft de gerechten diepgang en een eigen signatuur. Ga voor een ware smaakbeleving, ga voor carte BLANCO.

where east meets west

Zodra u binnentreedt, ervaart u de mediterrane gastvrijheid en onze vreugde dat wij u mogen ontvangen als gast. De warmte die we uiteindelijk willen bieden met onze kookkunst, gastvrijheid en service – met de inspiratie uit het Oosten, gepresenteerd in het Westen. Chef Ayt Erdogan creëert ultieme smaakbelevingen met al zijn liefde en bezieling. Het eigenzinnige samenspel van de ingrediënten geeft de gerechten diepgang en een eigen signatuur. Ga voor een ware beleving, ga voor cart BLANCO.

roots meet food

Onze gerechten worden bereid met exclusieve en meer gangbare ingrediënten. Een combinatie van Franse kooktechnieken met invloeden uit Oost en West worden verrassend gepresenteerd. Subtiele texturen, met toevoegingen uit de Ayurvedische leer en ingrediënten uit de Oriëntaalse, Mesopotamische, Anatolische, Kaukasische en Ottomaanse keuken. Een restaurant waar culinaire traditie en innovatie op geheel eigen wijze geserveerd worden.
Blanco-menu

OPENINGSTIJDEN

Dinsdag 19.00-21:30
Woensdag 12.00-14.00 | 19.00-21:30
Donderdag 12.00-14.00 | 19.00-21:30
Vrijdag 12.00-14.00 | 19.00-21:30
Zaterdag 19.00-21:30
Zondag 12.00-14.00